Le 16 octobre est la journée mondiale de l’alimentation. Manger sainement est essentiel ; Consommer local en fait partie : connaissez-vous les agriculteurs proche de chez vous ?
La journée mondiale de l’alimentation est célébrée annuellement le 16 octobre sous l’égide de l’organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Créée en 1979, cette journée a pour but de sensibiliser le public sur les questions de pauvreté et de faim, et va au-delà en militant pour une alimentation saine.
Pour notre santé, il est essentiel que nous nous interrogions sur ce que nous mangeons et que nous revenions à une alimentation de saison, variée, une cuisine fait-maison et une consommation locale.
Pour en savoir plus : http://www.fao.org/world-food-day/fr/
En termes de consommation locale, le département des Yvelines est riche d’activités agricoles : 39% de la superficie du territoire et près de mille exploitations !
Céréaliers, maraîchers, éleveurs ou encore laitiers font de vrais efforts pour se rapprocher des consommateurs, par la vente directe par exemple. Pour identifier les producteurs proches de chez vous, rendez-vous sur : https://producteurs.yvelines.fr
A Orgeval, allez faire un tour chez Maison Bourgeois, Les Vergers d’Orgeval, Maison Paulmier ou encore Chocolat Vilas Boas !
